对于更年期女性的来说,对钙的吸收能力比起年轻的时候会下降,因而容易出现腿疼,骨质疏松等等现象。虽然大家已经注意到要在日常饮食要注意补钙。但是效果都不是太好,那么用食疗会怎样呢?
喜欢吃鸡蛋的人可以试一下这道鸡蛋豆腐羹,要准备好材料:豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜丝各适量。然后再将青菜、豆腐洗净切好,鸡蛋液打散;同时不要忘了在锅内加水烧开,然后将豆腐、金针菇、胡萝卜丝这些材料加入煮沸,再慢慢倒入鸡蛋液,最后放青菜,煮沸后放盐,熄火淋上香油。这样一道菜做好了,因为加单和豆腐有很丰富的钙质,所以,多吃可以补钙。再者鸡蛋补充蛋白质,青菜等有大量的维生素,此食谱营养全面,促进吸收。
喜欢喝汤的人可以做一道海带排骨汤要准备好排骨400克,海带150克,姜、葱、料酒各适量。可以根据吃的多少来定数量。之后,将排骨洗干净,锅中加水放排骨,加料酒煮3分钟,把排骨捞出来。在汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入切好的姜片,大火煮开再放海带,继续用小火煮至熟烂,放些调料来调味。
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