蚵仔米线－孕期食谱

北京代怀流程 2016-08-02 153 admin

米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化，具有有补中益气、健脾养胃的功效。牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，是孕期的一款好食谱。

主料：

籼米粉（排米粉）200克牡蛎(鲜)250克

辅料：

丝瓜50克

调料：

盐5克味精2克花生油15克淀粉(玉米)5克青葱5克

制作工艺

1.丝瓜削皮切片；

2.青葱洗净切丝；

3.米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；

4.蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；

5.炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。

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